{"id":11460,"date":"2016-12-17T07:56:06","date_gmt":"2016-12-17T07:56:06","guid":{"rendered":"http:\/\/vestionline.com\/?p=11460"},"modified":"2016-12-17T07:56:06","modified_gmt":"2016-12-17T07:56:06","slug":"nacionalna-organizacija-srbije-upozorava-eserihija-u-mleku-u-kesama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vestionline.com\/nacionalna-organizacija-srbije-upozorava-eserihija-u-mleku-u-kesama\/","title":{"rendered":"NACIONALNA ORGANIZACIJA SRBIJE UPOZORAVA E\u0161erihija u mleku u kesama!"},"content":{"rendered":"

Oprez, na policama u prodavnicama je pasterizovano mleko opasno po zdravlje ljudi!<\/p>\n

\n
\n
\"Mleko\"<\/figure>\n

Mleko, Foto: Oliver Buni\u0107<\/span><\/div>\n

Naime, u \u010dak osam od 22 uzorka mleka u kesama stru\u010dnom analizom je utvr\u0111eno prisustvo uporne e\u0161erihije i enterobakterije.<\/p>\n

Goran Papovi\u0107, predsednik Nacionalne organizacije potro\u0161a\u010da Srbije (NOPS), izjavio je ju\u010de da je utvr\u0111eno da je mleko u kesama pojedinih prozivo\u0111a\u010da sumnjivog kvaliteta i da je kod osam od 22 kontrolisana uzorka otkriven vi\u0161i nivo bakterija od dozvoljenog. Papovi\u0107 je naveo da NOPS-u ve\u0107 du\u017ee vreme sti\u017eu prijave gra\u0111na da se pasterizovano mleko u kesama brzo i lako kvari i da ima \u010dudan miris, zbog \u010dega su odlu\u010dili da uzorke mleka po\u0161alju na ispitivanje.<\/p>\n

– Analizu je sproveo Nau\u010dni institut za veterinarstvo u Novom Sadu i do\u0161ao do saznanja da odre\u0111ene mlekare imaju povi\u0161eno ili izrazito povi\u0161eno prisustvo bakterija u sirovom mleku, iako je mleko u kesi ve\u0107 obra\u0111en proizvod. Nakon velikog broja prijava, re\u0161ili smo da obi\u0111emo celu Srbiju kako bismo prikupili uzorke iz mlekara. Ono \u0161to se na prvi pogled mo\u017ee zaklju\u010diti jeste da su veliki proizvo\u0111a\u010di izuzetno pedantni i da u njhovom mleku nema bakterija, za razliku od malih mlekara, u \u010dijem mleku u kesama je otkriveno prisustvo e\u0161erihije koli i enterobakterije – rekao je on.<\/p>\n

Prema njegovim re\u010dima, to pokazuje da je situacija mnogo gora i da se moraju preduzeti za\u0161titne mere i kontrola kvaliteta mleka malih mlekara koje proizvode mleko u kesama.<\/p>\n

Miroslav Stoj\u0161i\u0107, doktor veterinarske medicine, isti\u010de za \u201eAlo!\u201c da ukoliko su u mleku prona\u0161li patogenu e\u0161erihiju koli, to mleko mo\u017ee samo da se baci, dok enterobakterije ukazuju na nedostatak higijene.<\/p>\n

– Kada govorimo o e\u0161erihiji koli, postoji mnogo vrsta te bakterije. Naime, postoje sojevi koji nisu patogeni i koji se normalno nalaze u crevima, a tako\u0111e postoje i oni sojevi bakterije koji su patogeni i koji napadaju bubrege i be\u0161iku, a to se malo du\u017ee i malo te\u017ee le\u010di. To je jedna dosadna bolest, uporna. Ukoliko se radi o patogenim sojevima, jasno je da takvo mleko neupotrebljivo i da nije za ljudsku upotrebu. Kada je re\u010d o enterobakterijama, one obuhvataju mnogo vrsta, me\u0111utim, glavno je da prvenstveno ukazuju na nedostatak higijene, na primer, da je neko \u010dije su ruke bile prljave bio u kontaktu sa mlekom ili da se radi o ne\u010distom vimenu – navodi on.<\/p>\n

Nenad Petrovi\u0107, direktor Uprave za veterinu Ministarstva poljoprivrede, ka\u017ee za na\u0161 list da inspektori ve\u0107 rade svoj posao i da \u0107e rezultati biti ubrzo dostupni javnosti.<\/p>\n

– Mi smo ju\u010de dobili informaciju i poslali smo inspektore u Institut za veterinarstvo u Novom Sadu da najpre vidimo ko je i \u0161ta ispitivao. Da prvo utvrdimo da li su ta\u010dni navodi koji se ti\u010du povi\u0161enog nivoa bakterija u mleku. Ukoliko je to slu\u010daj, uze\u0107emo podatke i obi\u0107i \u0107emo sve mlekare, svi proizvo\u0111a\u010di \u0107e biti kontrolisani. Naravno, ukoliko bude potrebe, snosi\u0107e sankcije – ka\u017ee Petrovi\u0107.(Alo)<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oprez, na policama u prodavnicama je pasterizovano mleko opasno po zdravlje ljudi! Mleko, Foto: Oliver Buni\u0107 Naime, u \u010dak osam<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11460"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11460"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11460\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11461,"href":"https:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11460\/revisions\/11461"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11460"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}