{"id":9829,"date":"2016-07-16T06:29:30","date_gmt":"2016-07-16T06:29:30","guid":{"rendered":"http:\/\/vestionline.com\/?p=9829"},"modified":"2016-07-16T06:29:30","modified_gmt":"2016-07-16T06:29:30","slug":"nakupci-nas-deru-necete-verovati-koliko-puta-hrana-poskupi-dok-stigne-do-trpeze","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vestionline.com\/nakupci-nas-deru-necete-verovati-koliko-puta-hrana-poskupi-dok-stigne-do-trpeze\/","title":{"rendered":"NAKUPCI NAS DERU: Ne\u0107ete verovati koliko puta hrana poskupi dok stigne do trpeze!"},"content":{"rendered":"
\n

Odavno je poznato da u celom lancu hrane „od njive do trpeze“, ili od proizvo\u0111a\u010da do potro\u0161a\u010da, najvi\u0161e zarade trgovci, najmanje proizvo\u0111a\u010di, a ceh pla\u0107aju – potro\u0161a\u010di.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\n
\"\"<\/a><\/div>\n

Trgovina (Foto: progressivemagazin.rs)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Roba dok stigne do rafa ili tezge, po pravilu, promeni vi\u0161e posrednika, svako uzme svoj „deo kola\u010da“, \u0161to nekad i desetostruko podi\u017ee cene namirnica. Kod nas je sve neopravdano skupo i na pijacama i u prodavnicama, zbog \u010dega smo primorani da skoro polovinu mese\u010dnih primanja tro\u0161imo samo na hranu.<\/p>\n

Ranije su postojale zadruge koje su otkupljivale robu od proizvo\u0111a\u010da, koji su bili sigurni da \u0107e ono \u0161to se proizvede biti i pla\u0107eno. Sada je, na\u017ealost, na\u0161 proizvo\u0111a\u010d prepu\u0161ten samom sebi, kako se sna\u0111e. Da ne bi propadala roba, po\u0161to se uglavnom radi o vo\u0107u i povr\u0107u, proizvo\u0111a\u010di su, kako isti\u010du u Centru potro\u0161a\u010da Srbije, primorani da je prodaju nakupcima.<\/p>\n

– Nedavno smo imali situaciju kada su proizvo\u0111a\u010di nakupcima prodavali paradajz po ceni od 10 dinara po kilogramu, a na na\u0161im pijacama on je prodavan vi\u0161estruko skuplje, po 100 dinara, i tek je pre nekoliko dana pala cena – ka\u017ee Vera Vida, predsednica CEPS-a.<\/p>\n

– Proizvo\u0111a\u010d u Srbiji ili, kako mi ka\u017eemo, seljak u Srbiji, ne mo\u017ee da se poredi s kolegama iz evropskih zemalja iz prostog razloga \u0161to dr\u017eava njima obezbe\u0111uje odre\u0111ene subvencije i garantuje otkup, \u0161to kod nas u Srbiji to ni izdaleka nije tako. Proizvo\u0111a\u010d sam nalazi trgovca kojem \u0107e da proda robu, i to nije trgovac koji odmah ide na pijacu, ve\u0107 se nekoliko njih „ugradi“ u cenu dok roba stigne do tezge. Tako su u jeku sezone paprene cene povr\u0107a i vo\u0107a.<\/p>\n

Agroekonomista Milan Prostran ka\u017ee da na srpskim pijacama ima sve manje proizvo\u0111a\u010da a sve vi\u0161e preprodavaca, \u0161to u dobroj meri i podi\u017ee cene povr\u0107a i vo\u0107a. Prema njegovoj proceni, hrana u proseku promeni tri ruke do finalnog kupca.<\/p>\n

– Nakupci, naravno, rade na crno i dobro su organizovani, otkupljuju i do nekoliko puta jeftinije robu od seljaka, pa anga\u017euju prodavce koji rade za simboli\u010dnu nadoknadu – konstatuje Prostran, i dodaje da to ni\u0161ta nije novo, da ih je i u prethodnom sistemu bilo.<\/p>\n

– Danas je za tezgama jedva 30 odsto izvornih, pravih proizvo\u0111a\u010da, sve ostalo su nakupci ili, kako se jo\u0161 ka\u017ee, prekupci. Generalno, najte\u017ee je malim i srednjim proizvo\u0111a\u010dima, koji nemaju respektabilne povr\u0161ine pod zasadima, ve\u0107i vozni park i vremena za celodnevnu prodaju.<\/p>\n

Prostran dodaje da postoje i velike razlike u cenama mesnih prera\u0111evina, \u0161to zavisi i od mesta nabavke i kvaliteta same sirovine. Tako, na primer, jedan proizvo\u0111a\u010d nudi pra\u0161ku \u0161unku po 460, a drugi po 1.200 dinara za kilogram. Ra\u010dunicu da napravi tri puta jeftiniji proizvod mesar je na\u0161ao u jeftinoj sirovini koju uvozi iz Nema\u010dke, Holandije, Danske… Naoko, proizvod je identi\u010dan, ali kvalitet je neuporediv i na strani skupljeg proizvoda.<\/p>\n

Koliki put „prevali“ roba od proizvo\u0111a\u010da do kupca, zavisi od vi\u0161e faktora. U cenu robe ugra\u0111uju se svi u prodajnom lancu, od proizvo\u0111a\u010da, dobavlja\u010da, pa do distributera i raznih zastupnika.(Pravda)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Odavno je poznato da u celom lancu hrane „od njive do trpeze“, ili od proizvo\u0111a\u010da do potro\u0161a\u010da, najvi\u0161e zarade trgovci,<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9829"}],"collection":[{"href":"http:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9829"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9829\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9830,"href":"http:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9829\/revisions\/9830"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9829"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9829"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vestionline.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9829"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}